テーマ:料理

ヨーグルト蒸しパン

今日は1日中天気が悪いですねぇ~ 雨から雪に変わり、昼前には風も加わり暴風雪状態です。 夕方には出かけなきゃいけないので、少し良くなって欲しいと願うばかりです。 お昼に食べようと思って、娘と一緒に作りました【簡単ヨーグルト蒸しパン】 ホット…
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ツナマヨコーンパン

久々の料理ネタです。 ホットケーキミックスを使って、パンが作れるとレシピが紹介されていたので、作ってみました。 材料と作り方は、ホットケーキミックス150gにヨーグルト大さじ5をまぜて生地を作り、ツナ1缶・コーン大さじ3・マヨネーズ大さじ1を混ぜた具材を包んで170度のオーブンで15分焼くというも…
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カインズ セラミックフライパン

新聞に入っていたチラシを見ていたら、目に留まってしまった商品 ↑ IHでもコンロでも使える【セラミックコーティングフライパン】 ちょうど28cmのフライパンが壊れそうだった事もあって、買ってきました。 でも、商品の前で、かなり悩んだんですよね~ 白いフライパンって・・・・すぐ汚れますよね? 焦げ付いたら・・・も…
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キャン・ドゥ スリムクッキングヘラ

昨日に引き続き、キャン・ドゥのバレンタインコーナーで見つけたクッキングヘラ。 ジャムの瓶の底をきれいに取りたかったので、使ってみようと思って購入しました。 家に帰ってきてからわかったのですが、ヘラの先が、片方は丸く、もう片方は少し角ばっていて、形が違うんです! そして、ちょうど指があ…
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無印 炒めごはんの素

無印の炒めごはんの素シリーズ。 無印の商品の中でも比較的古いシリーズらしいですが、一度も食べた事がなかったので美味しいというお話が雑誌に載っていたこともあって、買ってきました。 化学調味料や合成着色料、香料を使っていないところも良いですね~。 もうひとつココナッツピラフもあったのですが、ココナッツが苦手で・・・{%がまん顔…
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復活総選挙!

カップヌードル発売40周年の記念企画として実施していた歴代カップヌードル復活総選挙で第1位になった【カップヌードル天そば】です。↑ 1972年12月に発売された商品の復刻版が16日に全国で復刻発売されましたね~。 カップヌードルブランドで唯一の和風カップ麺だそうで、食べてみたかったので買ってきましたぁ。 美味しいんです…
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届きました!

冬休みがやっと終わり、昨日から学校が始まりました。 週末は少年団の大会だったり、地域のミニ運動会だったりで、ハードな冬休み最終日でした。 そんな週末に、待ちに待っていたお米が届きました  昨年の12月に、お米プレゼントに応募して当選していたんですぅ
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クリスマスデコはセリアのを使って

メリークリスマス 我が家の昨日の夜は、クリスマスらしく肉 KFCのように美味しいというお肉のレシピを見つけて、作ってみました。 外側がカリッとしていて、中はジューシーに出来上がって、美味しかったです
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干し柿

自家製の干し柿をいただきました。 もう少し干したほうが甘さが増すので、ベランダに干そうと思っていて、24時間この状態です。↑ キッチンのインテリアの一部になっていて、なんか可愛いかったので、撮ってみました(笑) 雨があたらなくて、風通しが良いところに干すのが…
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塩こうじ

美味しいとテレビで放送していた【塩こうじ】。 そんなに美味しいなら、作ってみたくなりました。 乾燥こうじ200gを細かくもみほぐし塩60gを加えよく混ぜる。 水300ccを加えて容器に移し、常温で放置。(二酸化炭素が発生するので、蓋を少しゆるめに) 2~3日に1度かき混ぜて1週間くらい置いたら、出来上がり! ど…
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おうちでパンを作ろう!

前から、買おうか迷っていたものを、ついに買ってしまいました。 それは、【ホームベーカリー】です。 米粉パンにも対応していてごはんを入れたパンも作れて、ジャムやもちまでも作れるそうで。。。 お値段も思っていたよりも安い。。これは買い カイ○ズホームさんだからかしら?リーズ…
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IHの汚れ落とし

IHの拭いても取れない汚れ、こんなになる前に何とかしておけば良かった・・・・↓ ・・・今年中にななんとかせねばと思って、以前ダイソーかセリアで見かけて買ってきてました【グリルみがき】↓ 消しゴムのようにこするだけ…
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立つしゃもじ!

ホームセンターによったら、これを発見しちゃいました。↓ ゆらゆらとスイングして立つしゃもじです。 立たせてみました ↓ 起き上がりこぼしのように、ゆらゆらとして立ってくれます。↓ (いっぱい傾けたら倒れちゃいますけど・・・) ご飯をよそって、しゃもじをテーブルに置きがちな我が家にと…
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皮むき手袋

一度使ってみたかったんです、皮むきできる手袋。 グローブをはめてこするだけで、ジャガイモやサトイモ、ゴボウの皮むきができるという優れもの 確か、結構良いお値段がしていたと思うんです。 定価で1500円くらいはしていたような。。。 なので使ってみたかったものの、購入するのをためらっていたんで…
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寄付チョコ

昨日、私もチョコレートをいただきました。 毎年2月14日のご自宅のポストに、わかるように置いてくださっているんです。 最初は頂いて帰るのを戸惑いましたが、近年はありがたく頂いて帰ります 今年頂いたのは ↑ (中身は食べちゃったので・・・3種類の味のハートチョコがありま…
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パウンドケーキ

ずっとふり続いた雪も、昨日の午後には止んでお天気になりました。 このまま、一段落したのかと思ったら・・・ 今日も朝から雪が降っていて、今日も大雪です。 昨日、かなり前にダイソーさんで購入してあったパウンドケーキ型があるのを思い出し、久しぶりにケーキを作りました。…
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今年のクリスマスケーキ 

メリ~クリスマス ちょっとしたお料理でクリスマスパーティをしました。 ケーキは、買ってこようと思っていたのですが・・・作った方がやっぱり安いと思い、簡単なものを作りました。 買ってきたスポンジを半分だけ使い、その上にチョコレートクリームチーズケーキを作って冷やしたものです。 固まったら、ビ…
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どらやき

初めて『あんこ』を作ってみました。 材料は、小豆300gに対して、砂糖240gと塩少々。 ①小豆を洗って1.5Lくらいの水でゆで、沸騰したら一度湯を捨てる。 ②同じ分量の水を入れて、沸騰したら200ccくらいの水を差し水し、そのまま中火で煮る。 ③小豆が十分やわらかくなったら砂糖を入れて弱火にし、焦げないようにか…
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食べるラー油

辛いものが好きな夫に、話題の「食べるラー油」を作ってみました。 クッ○パットで検索したら、たくさんのレシピや材料を使って、人それぞれ違っていて・・・ どれにしようか迷った結果、いろんな人のをつまみぐいして作りました。 入れた材料は、 サラダ油、ごま油、にんにくのみじん切り、長ネギのみじん切り、七味とうがらし、にん…
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さつまいもチーズケーキ

めったに作らない手作りお菓子シリーズ 『材料が4つで、簡単で美味しい!』というレシピを発見したので、作ってみましたぁ 材料(パウンド型1個分の分量です)  ・クリームチーズ   100g  ・さつまいも   正味150g  ・卵 1個  ・砂糖 30g …
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また♪

また、お届けモノがありました 続きますねぇ~、当たっておりましたWチャンス賞 Wチャンス賞ってことは、メインの懸賞は外れたってことですよね? でも良いんです。 「料理のための清酒」、毎日の料理に(一応毎日料理していることになっているので)欠かせないものです! ありがたく使…
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ひさびさ当選

昨日、外出から戻ると、宅急便の不在票が・・・ どこからも荷物は届かないはず・・・ 久しぶりの当選です 少しづつ気が向いたら、応募はしていたので、嬉しいです 頻繁に購入するものではないし、…
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クッキー

昨日の土曜日は、娘とクッキーを作りました。 ホットケーキmixを使った、(他にバターと砂糖と牛乳です)簡単なのが載ってましたので、作ってみました。 手前の茶色のは、ココアを混ぜましたが、分量が少なくマーブルになってま~す。 普通のクッキーですが、めったに作らないので、作った証拠として(いえ…
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雛祭り~

今日の雛祭り、ちらし寿司は作りましたが、ケーキも作りましたよ~ と言っても、焼いたわけじゃなく冷やしただけの【レアチーズケーキ】ですが。。。 混ぜて冷やしただけなので、あまり失敗しないはずなのですが、底になるビスケットを敷き詰める時に、油かバターを塗っておけばよかったです{%泣くw…
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スケートに

今日は、スケートな気分の娘と3人で、スケートをしてきました。 スケート靴を持っていないので、毎回レンタルしているのですが、靴にも当たりはずれがあるんですよねー。 靴のサイズやその靴によって、足に合う合わないがあって。。。 今回、夫と私は当たりでした。 長い時間履いていても痛くならなかったし、疲れにくかったですしね。 …
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おかずケース

今日からもう2月なんですねぇ~ 年が明けてもう1ヶ月経つなんて・・・早いですねぇ~ 先週は、まだまだ終わらないクロスステッチをしたり、お買い物、お掃除と特に変わり映えのしない日々を送っておりました。例のクロスステッチももう少しです。 昨日は、大通り方面へお買い物に行ってきました。 めったに行かなく…
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良いお年を~

今年も今日で終わりですね。 以前TV番組で放送されていましたが、北海道では大晦日からおせちを食べるんですよ~ あのTVを見るまでは、全国的だと思っていましたねー、大晦日におせちを食べるってことが。。。 おせち料理というか、ご馳走を大晦日に大皿にたくさん作って、年が明けるまで飲んで食べているって感じですね。 うちでは1日早く、…
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Merry クリスマス

休日の昨日、クリスマスパーティーをしました。 鶏肉の半身揚げのお店で揚げたてを購入し、娘のリクエストの手巻き寿司をいただきました。 あまり手がかからない食事なので、ケーキは手作りするかと思い挑戦しましたが・・・失敗でした。 ブッシュドノエルをビスケットを使って作ろ…
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ザ・ギョ~ザ

休日の昨日は、夕食に向けて、娘とお父ちゃんとでギョーザを作ってくれました。 ひき肉を少なめにし、たくさんの白菜、ニラ、しいたけ、レンコンの入った野菜ギョウザでした。 さっぱりとした味が、何個でも食べれそうで美味しかったです。 ほとんど娘が包んだらしいギョウザも綺麗な出…
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イクラ丼

この時期になると、実家から毎年いただいているんです 自家製の『イクラ醤油漬け』 ちょうどいただく数時間前、買い物へ行くとお店にイクラがいっぱい売られていました。 ・・・が、「高っ」 今年は例年より高めのお値段のようです。。。 ・・・なのに、ありがとうござい…
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